Valladolid Mexikanischer Kochkurs in Kleingruppe mit Festmahl

Tauchen Sie ein in den Reichtum der mexikanischen Küche mit diesem Intensivkurs, der auf dem belebten Markt von Valladolid beginnt. Unter der Anleitung eines erfahrenen Kochs lernen Sie, wie Sie frische Zutaten erkennen und Chilis, Kräuter und Milchprodukte auswählen, um Ihre Gerichte zu verfeinern.

Zurück in der Küche zeigt Ihnen der Küchenchef, wie man handgemachte Tortillas und traditionelle Soßen zubereitet, und erklärt Ihnen den Ursprung jedes Rezepts und seine regionalen Varianten. Die Atmosphäre ist entspannt und gemeinschaftlich, ideal sowohl für Anfänger als auch für Amateure, die ihre Techniken perfektionieren möchten.

In der Mitte des Tages können Sie bei der Zubereitung von Hauptgerichten und Desserts kleine Snacks genießen. Jeder Arbeitsplatz wird mit den notwendigen Utensilien und Vorräten ausgestattet, damit Sie die Rezepte zu Hause nachkochen können.

Der Höhepunkt ist ein 6-Gänge-Bankett, bei dem Sie Ihre Kreationen zusammen mit hausgemachten Erfrischungsgetränken, lokalen Craft-Bieren und einem authentischen Tequila-Shot verkosten werden. Es wird ein Fest für die Sinne, begleitet von kulinarischen Anekdoten und Empfehlungen zur Kombination der Gerichte.

Zum Abschluss tauschen Sie Ihre Erfahrungen mit Ihren Kochkollegen aus und erhalten Tipps für die weitere Praxis. In diesem Kurs lernen Sie nicht nur Rezepte, sondern werden auch Teil der gastronomischen Familie von Valladolid.