Menorca Mahon Käsewerkstatt

Eine Aktivität wie ein Käse-Workshop in Mahón auf Menorca wird eine unvergessliche und sehr originelle Erinnerung sein. Sie befinden sich mitten in den ruhigen Hügeln des Inselinneren in einer authentischen Käserei , die noch die traditionellsten Methoden der Käselaibherstellung anwendet.

Dort werden Sie etwa 1 Stunde lang verschiedene Aktivitäten unternehmen, die mit der Käserei und ihrem täglichen Betrieb zu tun haben. Zunächst werden Sie in die tägliche Herstellung des für die Insel typischen Mahón-Käses eintauchen. Sie haben die Möglichkeit, Ihren eigenen Käse zu gestalten und sich diesen nach der Reifung nach Hause liefern zu lassen.

Der Workshop beinhaltet auch eine Führung durch den Betrieb. Dabei lernen Sie die Tiere, mit denen gearbeitet wird, aus nächster Nähe kennen und dürfen sogar die Kühe füttern und den Kälbern Milch geben. Außerdem lernen Sie die traditionellen menorquinischen Anbaumethoden kennen.

Den Abschluss bildet eine köstliche Käseverkostung. Alle Käsesorten sind hausgemacht und werden auf dem Bauernhof selbst hergestellt, was von unschätzbarem Wert ist.

Diese Aktivität ist für kleine Gruppen von nicht mehr als 6 Personen gedacht, was ein persönliches und exklusives Erlebnis garantiert. Am Ende der Aktivität erhalten die Kinder ein Zertifikat als Käsemeister.